Необходимость разработки СТУ обусловлена отсутствием нормативных требований пожарной безопасности к:
- устройству предприятий общественного питания с использованием для приготовления пищи печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыра), работающих на твердом топливе.
- устройству зданий общественного назначения с наличием антресоли.